Prato tradicional da fronteira será preparado na praça do bairro Obrero, a partir das 17h.
Se você gosta ou quer conhecer o reviro, prato popular da gastronomia do Paraguai e do Nordeste da Argentina, não perca a oportunidade: nesta quarta-feira (7), feriado nacional no Brasil, moradores de Puerto Iguazú vão promover uma nova edição da Festa do Reviro, com início a partir das 17h, na praça central do bairro Obrero.
O evento, que faz parte do calendário oficial de atividades culturais do município, inclui concurso para a escolha do melhor reviro e variada programação musical, com apresentações de danças árabes e danças folclóricas, além de artistas locais como Fernando Uno Más, Pauly Kovalski e Grupo Santa María.
Elaborado com ingredientes como farinha de trigo, azeite, sal, ovo e água, o reviro é uma massa que, como o próprio nome indica, é revirada com uma colher de madeira na panela até ficar partida em pequenos pedaços. Como acompanhamento, a recomendação é beber o cocido, chá típico dos países vizinhos.
Para chegar à praça do bairro Obrero, um dos caminhos mais simples é seguir pelas avenidas Victoria Aguirre e Tres Fronteras até a esquina com a Avenida 9 de Julio, virando à esquerda. De lá, siga o asfalto até a Rua Palo Rosa e vire à esquerda, conforme indicação do mapa abaixo.
Mapa de Puerto Iguazú, com a praça do bairro Obrero como referência
