O Paraná foi um dos destaques da primeira edição do Mundial da Erva-Mate, realizada entre os dias 5 e 7 de junho, em Buenos Aires, na Argentina. Empresas do estado conquistaram 31 premiações, entre 29 medalhas e dois reconhecimentos de excelência, em um concurso que reuniu mais de 400 amostras avaliadas por especialistas de diferentes países.
As premiações contemplaram as categorias Prata, Ouro e Grande Ouro. Os dois principais reconhecimentos de excelência ficaram com a Erva Mate Zampier, de São Mateus do Sul, pelo desenvolvimento de um chá-mate em formato drip, e com a empresa E Aí Bora?, de Guarapuava, pelo Matuccino, bebida instantânea à base de erva-mate tostada inspirada no cappuccino.
Ao todo, 20 empresas paranaenses foram premiadas, reforçando a posição do estado como principal produtor brasileiro de erva-mate e referência em inovação e qualidade no setor.
Boa parte das empresas reconhecidas participa de programas de capacitação e internacionalização promovidos pela Invest Paraná, que apoia o desenvolvimento de produtos, a abertura de mercados e a participação em feiras internacionais.
Erva-mate do Paraná
Além de impulsionar a cadeia produtiva, o reconhecimento internacional fortalece o turismo ligado à erva-mate. Em São Mateus do Sul, por exemplo, a produção com indicação geográfica integra roteiros turísticos, visitas a ervateiras e experiências voltadas à cultura do chimarrão, ampliando a visibilidade do produto paranaense no mercado nacional e internacional.
A Erva Mate Zampier, de São Mateus do Sul, no Sul do Estado, recebeu o prêmio de excelência na categoria “Chá-Mate”, com um drip de erva-mate. O produto é inspirado no preparo do drip coffee, com filtro individual acoplado à caneca, saem bomba ou cuia tradicional.
“A ideia de desenvolver o drip de erva-mate surgiu a partir da degustação que fizemos na Invest Paraná e de como poderíamos apresentar o nosso chá para um público diferenciado de forma versátil. Foi sugerido por ser uma inovação, versátil e possuir filtro individual”, contou Angela Zampier, sócia da empresa, uma das premiadas na Argentina.
(Com informações da Agência Estadual de Notícias)
