O secretário da Educação do Paraná, Roni Miranda, cumprirá agenda em Foz do Iguaçu, na tarde desta terça-feira (24), para fazer um balanço dos cursos técnicos de Hospedagem e Gastronomia, oferecidos em colégios estaduais da cidade.
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De acordo com o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Foz do Iguaçu (Sindhotéis), Miranda participará de um encontro com a imprensa, às 15h, no Hotel Viale Cataratas Rafain Palace Hotel (local atualizado).
Lançado em 2023, o curso técnico atende, no contraturno escolar, alunos do 1.º ao 3.º ano do ensino médio. As três turmas atuais estão localizadas nos colégios estaduais Carlos Drummond de Andrade (Morumbi) e Gustavo Dobrandino da Silva (Porto Meira).
As formações em Foz do Iguaçu acontecem em parceria entre as secretarias de estado da Educação e do Turismo. Localmente, entidades dos setores de turismo, hospedagem e gastronomia apoiam a iniciativa.
Os cursos proporcionam, por exemplo, a possibilidade de contratação dos estudantes como jovens aprendizes. A efetivação pode ocorrer a qualquer momento do ano, auxiliando as empresas a suprir a cota de aprendizes no quadro de colaboradores.
Por outro lado, a parte prática do aprendizado acontece em locais como a cozinha do Instituto de Hotelaria e Gastronomia de Foz do Iguaçu (IHGT), que conta com estrutura completa.
Empresas de hotelaria e gastronomia enfrentam dificuldades para contratar profissionais em Foz do Iguaçu, havendo cargos frequentemente não preenchidos.
